Создаваемая на основе законов музыкальной гармонии музыка обладает лечебным воздействием. Обычно она связана с подсознанием. Из сокровищ музыкального искусства можно составить домашнюю аптечку, дополняющую наши лекарственные препараты, мед, лекарственные растения и т.д. Из классических музыкальных произведений следует выбрать те, которые имеют высокий духовный потенциал, обладают исключительной силой воздействия.
Каждому из нас в зависимости от физического и душевного состояния требуется своя исцеляющая музыка и только ее вибрации. Звуки музыкальных произведений могут приносить душевный покой или разрушать его, звать к борьбе или склонять к умиротворению, вызывать обеспокоенность, тревогу или окрылять, вселяя веру в себя, способствовать оптимистическому восприятию ситуации, состоянию счастья и ощущению огромности окружающего мира, его глубинности и единения.
Из медицины и биологии известно, что самое сильное воздействие на организм человека оказывает именно ритм музыкального произведения - самый древний компонент музыки. Ритмы музыкальных произведений лежат в диапазоне от 0.6 до 1.5 Гц, что является биологически ощутимой частотой, близкой частоте дыхания и сердцебиения. Организм человека обладает способностью подстраиваться под внешние воздействия, и, вследствие чего, работа сердца и дыхания пытаются подстроиться под ритм музыкального произведения. Таким образом, можно восстанавливать стабильную частоту работы органов, нарушенную вследствие болезни, при помощи музыкального воздействия. Музыка в зависимости от ритма, темпа, мелодии по-разному воздействует на человеческий организм. Военные марши повышают тонус мышц, мажорная музыка в быстром темпе учащает пульс и повышает артериальное давление. Мелодия, слушая которую ты испытываешь радость, способствует расширению сосудов, нормализует артериальное давление и замедляет пульс. Минорная же музыка, как ни странно, активизирует физиологические процессы. Есть музыка (главным образом симфоническая), которая изменяет кислотность желудка. Так что желательно принимать пищу в сопровождении любимой музыки. Специалисты свидетельствуют, что музыкотерапия, или мелолистика, помогает человеку вернуться к ощущениям, которые он давно забыл, - например, к тем, что были у него в момент рождения.
Гармоничная музыка - лучший психотерапевт. Когда человек засыпает под нежные мелодии, он всю ночь видит хорошие сны. Такая музыка снимает напряженность во время деловых переговоров, ученики под музыкальное сопровождение более внимательно слушают и значительно быстрее запоминают новый материал. Если женщина кормит малыша, слушая любимые пьесы, то при первых же звуках знакомых мелодий у нее прибывает молоко.
Музыка может стимулировать интеллектуальную деятельность, поддерживать вдохновение. Многие писатели и поэты рассказывали, что задумывали свои произведения во время прослушивания музыки или после. Так действует музыка композитора, который, пережив периоды стресса, боли, отчаяния, нашел в ней не только вдохновение, но и силу, и веру... Речь идет о Бетховене (бури в первых частях его сонат заканчиваются триумфом и спокойствием).
Музыка полезна и в конфликтных ситуациях. Психологи любят приводить такой пример. Супруги, оказавшиеся на грани развода, яростно о чем-то спорили на кухне. И вдруг младшая дочь заиграла в гостиной на пианино. Это был Гайдн. Отец и мать, словно очнувшись от гипноза, молчали несколько минут... и помирились...
Религиозная музыка дарит чувство покоя, восстанавливает душевное равновесие. Она анальгетик в мире звуков и помогает справляться с болью, облегчая ее. Она поднимает нас над уровнем повседневного сознания в те высшие сферы, где царствует свет, любовь и радость. Музыка Баха не только поднимает глубочайшие религиозные чувства, но оказывает более глубокое влияние. Она вызывает в воображении религиозные символы, особенно символ храма, гармоничные пропорции которого напоминают беспредельность Вселенной. Подобное действие имеют также оратории Генделя.
Растения тоже "чувствуют" музыку. У одного фермера из Канады под скрипичные сонаты Баха пшеница дает полуторный урожай. Американец Карлсон создал фирму "Озвученный цветок" - ее "музыкальными рецептами" пользуются во многих странах. Китайский биофизик Хоу Тяньчжэнь изобрел "звукочастотный генератор", который с учетом "вкуса" растений может передавать разные звуковые волны, способные стимулировать их фотосинтез и рост. Нужно лишь подобрать в соответствии с уровнем температуры и влажности воздуха необходимый частотный диапазон, который подойдет для тех или иных видов посевов. В Америке, Франции издаются даже альбомы пластинок для растений - рекордные урожаи под музыку получают. "Озвученные" растения содержат во много раз больше витаминов и питательных веществ. От мажорных мелодий мимоза и петуния растут много быстрее и даже расцветают на две недели раньше. Под микроскопом отчетливо видно, что протоплазма растительных клеток ускоряет движение под воздействием музыки.
В прошлом веке в монастыре Бриттани монахини исполняли музыкальные произведения для домашних животных. Они заметили, что прослушав серенаду Моцарта, коровы давали вдвое больше молока. Даже собаки неравнодушны к музыке. Например, у пинчеров в зависимости от мелодии кровяное давление может меняться на 70 миллиметров ртутного столба. Японцы выяснили, что когда музыка Моцарта звучит в пекарне, тесто подходит в 10 раз быстрее. Самая лучшая рисовая водка-сакэ получается именно из дрожжей, "прослушавших" Моцарта. В Канаде струнные квартеры играют Моцарта на городских площадях, чтобы упорядочить уличное движение и снизить количество аварий.
Но музыка может также и разрушать. Музыка, которую можно назвать вредной, отличается частым диссонансом, отсутствием формы, нерегулярностью ритмов. Она олицетворяет собой современный ум и его состояние стресса и напряжения, сочетает перевозбуждение с угнетающим влиянием. Например, рок-музыка воздействует ультра- и инфразвуками, которые мы не слышим, но их воспринимают наши органы, и это может действовать разрушающе на мозг по принципу "25-го кадра". Экспериментально установлено, что если бой барабанов типа "там-тама" превышает 100 децибелов, слушатели падают в обморок. В Японии провели эксперимент: 120 кормящих матерей разделили на две группы. Одни мамы слушали классику, другие поп-музыку. В первой группе количество молока увеличилось на 20%, а у поклонниц "попсы" уменьшилось наполовину.
Некоторые музыковеды считают, что и классическая музыка может вредно воздействовать на здоровье слушателей. Таких произведений хоть отбавляй. К ним относят "Венисбергскую сцену" Вагнера и некоторые произведения Рихарда Штрауса. О музыке Штрауса президент Королевского музыкального общества говорил: "Из разлагающегося гнойника вырастает экзотическая зловещая очаровывающая красота. Примером такого очарования является музыка Штрауса, начиная с "Танца шести покрывал" и до конца: эта музыка ослепляет, соблазняет, вызывает отвращение и выражает оранжерейную красоту дьявольской, зловещей мертвенно бледной плесени, вырастающей на навозной куче". Есть музыка, "заражающая" апатичностью, слабостью, страданием. Она может иметь очень большую художественную ценность, но приносит облегчение лишь самому композитору, являясь средством духовного очищения. А на слушателя действует, как психический яд. К этой категории принадлежат некоторые произведения Шопена, особенно его ноктюрны, в которых композитор дал выход своей меланхолии, слабости и ностальгии.
Итог воздействия музыки на человека подбивает Дон Кэмпбэлл в книге "Эффект Моцарта":
- музыка влияет на дыхание
- музыка влияет на сердечный ритм, пульс и кровяное давление
- музыка может замедлить и уравновесить волны мозга
- музыка снижает мышечное напряжение и повышает подвижность и координацию тела
- музыка влияет на температуру тела
- музыка может повысить уровень эндорфина
- музыка регулирует выделение гормонов, снижающих стресс
- музыка и звуки могут активизировать иммунную функцию
- музыка изменяет наше восприятие пространства
- музыка изменяет наше восприятие времени
- музыка может улучшить память и обучаемость
- музыка повышает производительность труда
- музыка способствует повышению романтизма и сексуальности
- музыка стимулирует пищеварение
- музыка повышает упорство
- музыка улучшает подсознательное восприятие символики
- музыка помогает вырабатывать чувство безопасности.
Скачать целительную музыку: Angelight Lounge Ambient New Age Instrumental Релакс Классика
Взято http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=9907
вторник, 7 сентября 2010 г.
понедельник, 6 сентября 2010 г.
Позитивный стих.
В сердцах людей,Творил Господь картину,
И во плоти холста изобразил .
Открыл во тьме глаза слепому миру,
Любовь, Надежду, Веру подарил.
И созерцание Божьего шедевра,
Внезапно рвет порочной жизни круг.
Заглянет в пустоту души Надежда,
Неверие и черствость отойдут.
А Вера, даст великое терпенье,
И вычеркнет мирскую суету.
Дымком исчезнет призрачным сомнение,
Судьба найдет надежную тропу.
И вспыхнет сердце яркою звездою,
Лучи любви всю сущность озарят.
И пыльной, и не нужною трухою,
Ложь, зависть и предательство сгорят.
Художник Бог, Великий Сердцеведец,
Он знает помыслы и ведает мечты.
И к душам жаждущих и алчущих наводит,
К Надежде, Вере и Любви мосты.
Не постыдит прекрасная Надежда,
Проложит Вера жизненный маршрут.
И свет Любви пребудет в сердце вечно,
Три верных Друга не оставят, не уйдут.
ОЛЬГА, город ГУБКИН Белгородской области
И во плоти холста изобразил .
Открыл во тьме глаза слепому миру,
Любовь, Надежду, Веру подарил.
И созерцание Божьего шедевра,
Внезапно рвет порочной жизни круг.
Заглянет в пустоту души Надежда,
Неверие и черствость отойдут.
А Вера, даст великое терпенье,
И вычеркнет мирскую суету.
Дымком исчезнет призрачным сомнение,
Судьба найдет надежную тропу.
И вспыхнет сердце яркою звездою,
Лучи любви всю сущность озарят.
И пыльной, и не нужною трухою,
Ложь, зависть и предательство сгорят.
Художник Бог, Великий Сердцеведец,
Он знает помыслы и ведает мечты.
И к душам жаждущих и алчущих наводит,
К Надежде, Вере и Любви мосты.
Не постыдит прекрасная Надежда,
Проложит Вера жизненный маршрут.
И свет Любви пребудет в сердце вечно,
Три верных Друга не оставят, не уйдут.
ОЛЬГА, город ГУБКИН Белгородской области
Созидающая визyализация
Созидательное сознание.
Созидающая визyализация это не пpосто методика, а, в конечном итоге, состояние сознания. Это осознание того факта, что мы являемся твоpцами Вселенной и каждyю минyтy несем за нее ответственность.
Междy нами и Богом нет pазличия; на данном ypовне сyществования мы божественные пpоявления пpинципа созидания. В действительности не может сyществовать недостатка или нехватки, не сyществyет ничего, что мы должны были бы пытаться достичь или заиметь; в нас самих содеpжится безгpаничный потенциал.
Пpоявление (манифестация) пyтем созидающей визyализации это пpоцесс pеализации нашего божественного потенциала на физическом плане.
Наша высшая цель
Каждомy человекy необходимо внести свой положительный вклад в этот миp и в пользy дpyгих людей, а также в дело yлyчшения своей собственной жизни. Всем нам есть что пpедложить этомy миpy и дpyг дpyгy, и каждый может сделать это своим особенным, yникальным способом. В большой степени наше личное ощyщение здоpовья и благополyчия зависит от того, насколько полно мы можем это выpазить.
Каждый из нас на пpотяжении своей жизни может внести значительный вклад в этот миp. Этот вклад я и называю нашей высшей целью, а включать в себя он может и многое, и что-то одно, что-то очень пpостое. Чтобы внести свой вклад, нyжно всегда самым естественным обpазом оставаться самим собой, делать то, что поистине любишь делать, и что легко дается тебе.
Сеpдце каждого из нас подсказывает нам нашy высшyю цель, но часто мы не пpизнаемся в этом даже себе. Hа деле, многие люди идyт на все, чтобы скpыть ее и от себя, и от миpа. Они боятся и стаpаются избегать той ответственности, энеpгии и света, что пpиходят к нам с осознанием истинной цели.
Использyя созидающyю визyализацию, вы заметите, что все полнее осознаете свою высшyю цель и лyчше гаpмониpyете с ней. Обpатите внимание на те особенные детали, что снова и снова пpиходят к вам в мечтах и фантазиях во вpемя визyализации. Они являются важным ключом к пониманию скpытого значения и цели вашей жизни.
Занимаясь созидающей визyализацией, вы поймете, что ваши способности к пpоявления находятся в пpямой зависимости от того, насколько ваши действия согласованы с вашей высшей целью. Если вы не можете добиться пpоявления чего-либо, то, возможно, поставленная вами цель, далека от назначения вашей жизни и вашей жизненной системы. Бyдьте теpпеливы и стаpайтесь достичь гаpмонии с вашей внyтpенней мyдpостью. Взглянyв в пpошлое, вы yвидите, что все пpоисходит наилyчшим обpазом.
Мы живем во вpемя великих пpеобpазований на нашей планете. У каждого из нас есть своя pоль, и она состоит в том, чтобы быть сyществом пpекpасным, поистине, быть самим собой.
Ваша жизнь - Ваше произведение искусства
Мне нpавится считать себя хyдожником, а свою жизнь величайшим пpоизведением искyсства. Каждый момент есть момент созидания, и каждый момент созидания несет безгpаничные возможности. Я могy постyпать так, как постyпала всегда, но я также могy взглянyть, yвидеть и испpобовать новые альтеpнативы, несyщие дpyгие, потенциально более ценные возможности. Каждый момент пpедоставляет новое pешение и новyю возможность.
В какyю чyдеснyю игpy мы игpаем, и какое пpекpасное пpоизведение искyсства создаем!
Из выпуска от 02-09-2010 рассылки
«Дорога к волшебству»
Альберт Романов
Созидающая визyализация это не пpосто методика, а, в конечном итоге, состояние сознания. Это осознание того факта, что мы являемся твоpцами Вселенной и каждyю минyтy несем за нее ответственность.
Междy нами и Богом нет pазличия; на данном ypовне сyществования мы божественные пpоявления пpинципа созидания. В действительности не может сyществовать недостатка или нехватки, не сyществyет ничего, что мы должны были бы пытаться достичь или заиметь; в нас самих содеpжится безгpаничный потенциал.
Пpоявление (манифестация) пyтем созидающей визyализации это пpоцесс pеализации нашего божественного потенциала на физическом плане.
Наша высшая цель
Каждомy человекy необходимо внести свой положительный вклад в этот миp и в пользy дpyгих людей, а также в дело yлyчшения своей собственной жизни. Всем нам есть что пpедложить этомy миpy и дpyг дpyгy, и каждый может сделать это своим особенным, yникальным способом. В большой степени наше личное ощyщение здоpовья и благополyчия зависит от того, насколько полно мы можем это выpазить.
Каждый из нас на пpотяжении своей жизни может внести значительный вклад в этот миp. Этот вклад я и называю нашей высшей целью, а включать в себя он может и многое, и что-то одно, что-то очень пpостое. Чтобы внести свой вклад, нyжно всегда самым естественным обpазом оставаться самим собой, делать то, что поистине любишь делать, и что легко дается тебе.
Сеpдце каждого из нас подсказывает нам нашy высшyю цель, но часто мы не пpизнаемся в этом даже себе. Hа деле, многие люди идyт на все, чтобы скpыть ее и от себя, и от миpа. Они боятся и стаpаются избегать той ответственности, энеpгии и света, что пpиходят к нам с осознанием истинной цели.
Использyя созидающyю визyализацию, вы заметите, что все полнее осознаете свою высшyю цель и лyчше гаpмониpyете с ней. Обpатите внимание на те особенные детали, что снова и снова пpиходят к вам в мечтах и фантазиях во вpемя визyализации. Они являются важным ключом к пониманию скpытого значения и цели вашей жизни.
Занимаясь созидающей визyализацией, вы поймете, что ваши способности к пpоявления находятся в пpямой зависимости от того, насколько ваши действия согласованы с вашей высшей целью. Если вы не можете добиться пpоявления чего-либо, то, возможно, поставленная вами цель, далека от назначения вашей жизни и вашей жизненной системы. Бyдьте теpпеливы и стаpайтесь достичь гаpмонии с вашей внyтpенней мyдpостью. Взглянyв в пpошлое, вы yвидите, что все пpоисходит наилyчшим обpазом.
Мы живем во вpемя великих пpеобpазований на нашей планете. У каждого из нас есть своя pоль, и она состоит в том, чтобы быть сyществом пpекpасным, поистине, быть самим собой.
Ваша жизнь - Ваше произведение искусства
Мне нpавится считать себя хyдожником, а свою жизнь величайшим пpоизведением искyсства. Каждый момент есть момент созидания, и каждый момент созидания несет безгpаничные возможности. Я могy постyпать так, как постyпала всегда, но я также могy взглянyть, yвидеть и испpобовать новые альтеpнативы, несyщие дpyгие, потенциально более ценные возможности. Каждый момент пpедоставляет новое pешение и новyю возможность.
В какyю чyдеснyю игpy мы игpаем, и какое пpекpасное пpоизведение искyсства создаем!
Из выпуска от 02-09-2010 рассылки
«Дорога к волшебству»
Альберт Романов
Правильный позитивный завтрак
Вы сегодня позавтракали или опять не успели? Завтрак - самый важный из приемов пищи, но многие постоянно пропускают его. Диетологи считают, что эта первая трапеза должна быть настоящей. Ее цель - дать организму необходимую энергию, витамины и микроэлементы, в которых он будет нуждаться в течение дня.
К утру калории, полученные накануне (10-12 часов назад), уже сгорели, и чтобы бодро и активно начать день, необходимо подзарядить аккумуляторы.
Некоторые пропускают первый завтрак из-за боязни поправиться. Это глубочайшее заблуждение! Наоборот, утро без завтрака - верный способ заполучить лишние килограммы. Люди, страдающие избыточным весом, не замечая того, добирают (часто с избытком) сэкономленные за счет завтрака калории во время обеда и, что хуже всего, ужина. Что касается детей, то риск располнеть в такой ситуации у них в 2-3 раза выше: в конечном счете они грызут все, что попадется им под руку. А попадаются в основном шоколадки, чипсы, печенье, конфеты... Именно то, что содержит в изобилии жиры, углеводы, пустые калории и бедно витаминами и другими полезным веществами. Исследование специалистов American Heart Association, представленное ими на 43-й ежегодной конференции по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, подтверждает: ежедневный завтрак помогает контролировать аппетит и уменьшить вероятность переедания в течение дня. Таким образом, первая трапеза может на 35% снизить риск ожирения, а также заболеваний сахарным диабетом 2-го типа, болезней сердца и сосудов.
Диетологи отметили еще одну особенность: те, кто утром завтракает по-настоящему, во время обеда и ужина выбирают блюда с пониженным содержанием жира и калорий.
Правильный завтрак позволит не только отказаться от опасных для талии перекусов, но и избежать ощущения слабости и усталости - иногда оно появляется уже к полудню. Причина - снижение уровня сахара в крови. Первыми реагируют на это клетки головного мозга. Для тех, кто питается нерегулярно, подобное явление не редкость. Такой своеобразный утренний пост у взрослых повышает риск несчастных случаев при управлении автомобилем, заметно снижает работоспособность ("На сколько у вас назначена важная встреча или совещание" - "Кажется, на 12"). Дети также чувствительны к понижению уровня сахара. Исследования французских специалистов показали, что ученики, которые утром не завтракают, к третьему уроку становятся рассеянными и невнимательными.
Наконец, завтрак - это время, которое мы можем использовать не только для того, чтобы настроиться на предстоящий день, но и спокойно пообщаться с домочадцами. Это нужно и взрослым, и детям. И неважно, что сегодня у вас на завтрак - дымящаяся каша, аппетитно шкварчащая яичница, мюсли с молоком или фруктовый салат. Научитесь использовать эти 20-30 минут самой важной первой трапезы так, чтобы утро доставило вашим близким радость, и вы вышли из лома в отличном настроении и полными сил. Впереди - чудесный день!
ЧТО В УТРЕННЕМ МЕНЮ?
Хлебопродукты
Это энергия, необходимая головному мозгу и мышцам. Хлеб и хлебцы - продукты высокой энергетической ценности, к тому же содержат клетчатку, которая улучшает работу кишечника, выводит накопившиеся за ночь токсины, излишки жидкости и надолго обеспечивает чувство сытости. Более полезен хлеб грубого помола - в нем много витаминов. Не волнуйтесь, в умеренном количестве (1-2 бутерброда) он не приведет к ожирению, даже если тост будет намазан медом или джемом. А вот булочки, пирожные, круассаны содержат чрезвычайно много жиров и калорий в то время как практически все витамины в процессе их приготовления разрушаются. Выпечка на вашем столе к завтраку должна быть скорее исключением, чем ежедневно употребляемым продуктом.
Молочные и кисломолочные продукты
Кроме кальция, необходимого для роста и прочности костей, белка, идущего на строительство клеток организма, содержат полезнейший и жизненно важный витамин А. Еще полезнее молочные продукты, обогащенные витаминами, железом, магнием, жирными кислотами (об этом сообщается на упаковке), а также с приставкой био- и бифидо- (содержащие дружественные человеческому организму бифидобактерии и лактобациллы, которые составляют основу микрофлоры желудочно-кишечного тракта). Они помогают организму на протяжении всего дня справляться со стрессами. Сливки также богаты кальцием и белком, но жиров в них больше, чем в молоке.
Фрукты
Обеспечивают общий высокий тонус. А грейпфруты и апельсины особенно богаты аскорбиновой кислотой - витамином C, защищающим от усталости и инфекций. Все фрукты также способны насытить организм совсем нелишними балластными веществами, многочисленными витаминами, изофлавонами, биофлавоноидами и, похоже, еще по крайней мере несколькими исключительно важными для здоровья веществами, пока не открытыми учеными. Именно поэтому "живые" витамины эффективнее поливитаминных таблеток и драже. Учтите, свежевыжатый фруктовый сок должен быть выпит практически сразу, так как витамины очень быстро разрушаются на свету.
Куриные яйца
Содержат белки, оптимальные по аминокислотному составу. Яичный белок лучше усваивается после приготовления. Предварительная термическая обработка изменяет структуру его молекулы и делает более удобным для усвоения. Молодые люди могут съедать по 2 яйца ежедневно, в среднем и пожилом возрасте - по 1. И не стоит бояться холестерина: в яичном желтке его не больше 1,5-2%, а вот лецитина - вещества, препятствующего отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, - около 10%. А для самых мнительных диетологи и кулинары предлагают такой выход: готовить разнообразные омлеты исключительно из белков.
Зерновые
Каши, сваренные из них (лучше на воде), мюсли, дополненные орехами, фруктами, черносливом и изюмом, -эти блюда содержат комплекс сложных углеводов, который долгое время обеспечивает организм энергией. Они также богаты клетчаткой и микроэлементами.
Организм нуждается в жидкости
КОФЕ. Кофеин пробуждает. Это отличный стимулятор для мозга. Однако не следует им злоупотреблять: 5-6 чашек напитка могут
спровоцировать учащение сердцебиения. Если вы пьете много кофе, выбирайте арабику - в ней меньше кофеина, чем, например, в робусте. Внимание: кофе противопоказан при язве желудка и сердечных заболеваниях.
ЧАЙ. Теофиллин, содержащийся в чае. также является хорошим стимулятором. Однако в чае его меньше, чем в кофе. Чем дольше чай заваривается, тем слабее его возбуждающий эффект. КАКАО. Вкусно, ароматно, но слишком много жиров, углеводов и калорий.
К утру калории, полученные накануне (10-12 часов назад), уже сгорели, и чтобы бодро и активно начать день, необходимо подзарядить аккумуляторы.
Некоторые пропускают первый завтрак из-за боязни поправиться. Это глубочайшее заблуждение! Наоборот, утро без завтрака - верный способ заполучить лишние килограммы. Люди, страдающие избыточным весом, не замечая того, добирают (часто с избытком) сэкономленные за счет завтрака калории во время обеда и, что хуже всего, ужина. Что касается детей, то риск располнеть в такой ситуации у них в 2-3 раза выше: в конечном счете они грызут все, что попадется им под руку. А попадаются в основном шоколадки, чипсы, печенье, конфеты... Именно то, что содержит в изобилии жиры, углеводы, пустые калории и бедно витаминами и другими полезным веществами. Исследование специалистов American Heart Association, представленное ими на 43-й ежегодной конференции по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, подтверждает: ежедневный завтрак помогает контролировать аппетит и уменьшить вероятность переедания в течение дня. Таким образом, первая трапеза может на 35% снизить риск ожирения, а также заболеваний сахарным диабетом 2-го типа, болезней сердца и сосудов.
Диетологи отметили еще одну особенность: те, кто утром завтракает по-настоящему, во время обеда и ужина выбирают блюда с пониженным содержанием жира и калорий.
Правильный завтрак позволит не только отказаться от опасных для талии перекусов, но и избежать ощущения слабости и усталости - иногда оно появляется уже к полудню. Причина - снижение уровня сахара в крови. Первыми реагируют на это клетки головного мозга. Для тех, кто питается нерегулярно, подобное явление не редкость. Такой своеобразный утренний пост у взрослых повышает риск несчастных случаев при управлении автомобилем, заметно снижает работоспособность ("На сколько у вас назначена важная встреча или совещание" - "Кажется, на 12"). Дети также чувствительны к понижению уровня сахара. Исследования французских специалистов показали, что ученики, которые утром не завтракают, к третьему уроку становятся рассеянными и невнимательными.
Наконец, завтрак - это время, которое мы можем использовать не только для того, чтобы настроиться на предстоящий день, но и спокойно пообщаться с домочадцами. Это нужно и взрослым, и детям. И неважно, что сегодня у вас на завтрак - дымящаяся каша, аппетитно шкварчащая яичница, мюсли с молоком или фруктовый салат. Научитесь использовать эти 20-30 минут самой важной первой трапезы так, чтобы утро доставило вашим близким радость, и вы вышли из лома в отличном настроении и полными сил. Впереди - чудесный день!
ЧТО В УТРЕННЕМ МЕНЮ?
Хлебопродукты
Это энергия, необходимая головному мозгу и мышцам. Хлеб и хлебцы - продукты высокой энергетической ценности, к тому же содержат клетчатку, которая улучшает работу кишечника, выводит накопившиеся за ночь токсины, излишки жидкости и надолго обеспечивает чувство сытости. Более полезен хлеб грубого помола - в нем много витаминов. Не волнуйтесь, в умеренном количестве (1-2 бутерброда) он не приведет к ожирению, даже если тост будет намазан медом или джемом. А вот булочки, пирожные, круассаны содержат чрезвычайно много жиров и калорий в то время как практически все витамины в процессе их приготовления разрушаются. Выпечка на вашем столе к завтраку должна быть скорее исключением, чем ежедневно употребляемым продуктом.
Молочные и кисломолочные продукты
Кроме кальция, необходимого для роста и прочности костей, белка, идущего на строительство клеток организма, содержат полезнейший и жизненно важный витамин А. Еще полезнее молочные продукты, обогащенные витаминами, железом, магнием, жирными кислотами (об этом сообщается на упаковке), а также с приставкой био- и бифидо- (содержащие дружественные человеческому организму бифидобактерии и лактобациллы, которые составляют основу микрофлоры желудочно-кишечного тракта). Они помогают организму на протяжении всего дня справляться со стрессами. Сливки также богаты кальцием и белком, но жиров в них больше, чем в молоке.
Фрукты
Обеспечивают общий высокий тонус. А грейпфруты и апельсины особенно богаты аскорбиновой кислотой - витамином C, защищающим от усталости и инфекций. Все фрукты также способны насытить организм совсем нелишними балластными веществами, многочисленными витаминами, изофлавонами, биофлавоноидами и, похоже, еще по крайней мере несколькими исключительно важными для здоровья веществами, пока не открытыми учеными. Именно поэтому "живые" витамины эффективнее поливитаминных таблеток и драже. Учтите, свежевыжатый фруктовый сок должен быть выпит практически сразу, так как витамины очень быстро разрушаются на свету.
Куриные яйца
Содержат белки, оптимальные по аминокислотному составу. Яичный белок лучше усваивается после приготовления. Предварительная термическая обработка изменяет структуру его молекулы и делает более удобным для усвоения. Молодые люди могут съедать по 2 яйца ежедневно, в среднем и пожилом возрасте - по 1. И не стоит бояться холестерина: в яичном желтке его не больше 1,5-2%, а вот лецитина - вещества, препятствующего отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, - около 10%. А для самых мнительных диетологи и кулинары предлагают такой выход: готовить разнообразные омлеты исключительно из белков.
Зерновые
Каши, сваренные из них (лучше на воде), мюсли, дополненные орехами, фруктами, черносливом и изюмом, -эти блюда содержат комплекс сложных углеводов, который долгое время обеспечивает организм энергией. Они также богаты клетчаткой и микроэлементами.
Организм нуждается в жидкости
КОФЕ. Кофеин пробуждает. Это отличный стимулятор для мозга. Однако не следует им злоупотреблять: 5-6 чашек напитка могут
спровоцировать учащение сердцебиения. Если вы пьете много кофе, выбирайте арабику - в ней меньше кофеина, чем, например, в робусте. Внимание: кофе противопоказан при язве желудка и сердечных заболеваниях.
ЧАЙ. Теофиллин, содержащийся в чае. также является хорошим стимулятором. Однако в чае его меньше, чем в кофе. Чем дольше чай заваривается, тем слабее его возбуждающий эффект. КАКАО. Вкусно, ароматно, но слишком много жиров, углеводов и калорий.
пятница, 3 сентября 2010 г.
четверг, 2 сентября 2010 г.
Артериальная гипертензия- главный фактор риска инсульта
В исследовании INTERSTROKE выявлено 10 факторов риска, обуславливающих 90% риска инсульта в мире.
Martin O’Donnell (McMaster University, Hamilton, Ontario, Канада) с коллегами проанализировали результаты исследования INTERSTROKE в котором приняли участие 3000 пациентов с инсультом из 22 стран. АГ оказалась наиболее значимым фактором риска инсульта с относительным риском 2,69 раз. Пять факторов риска – АГ, курение, абдоминальное ожирение, нерациональное питание и низкая физическая активность определили 83,5% риска инсульта. Добавление СД, потребления алкоголя, психоэмоциональных факторов, заболеваний сердца и отношения аполипопротеин В к А определяло 90,3% риска инсульта.
Lancet 2010; Advance online publication.
Martin O’Donnell (McMaster University, Hamilton, Ontario, Канада) с коллегами проанализировали результаты исследования INTERSTROKE в котором приняли участие 3000 пациентов с инсультом из 22 стран. АГ оказалась наиболее значимым фактором риска инсульта с относительным риском 2,69 раз. Пять факторов риска – АГ, курение, абдоминальное ожирение, нерациональное питание и низкая физическая активность определили 83,5% риска инсульта. Добавление СД, потребления алкоголя, психоэмоциональных факторов, заболеваний сердца и отношения аполипопротеин В к А определяло 90,3% риска инсульта.
Lancet 2010; Advance online publication.
Молодильные яблоки.
Одно яблоко в день помогает от семи болезней
Еще древние греки говорили о целебных свойствах яблок. Да и сейчас в народе ходит присказка: «Съеденное яблоко заменяет визит к врачу». Но когда ученые решили проверить, насколько это соответствует действительности, оказалось, что витаминов в этом фрукте не так уж много. Витамина С, к примеру, в 10 раз меньше, чем в апельсинах. И яблоко весом 150 граммов обеспечивает всего восемь процентов суточной нормы витамина С, два процента витамина А, а остальных витаминчиков и того меньше. В чем же тогда целебный секрет этого фрукта?
Молодильный секрет
Дальнейшие исследования показали, что главное богатство яблок – антиоксиданты. Именно эти вещества защищают нас от рака, болезней сердца и сосудов и от старения вообще. И по содержанию этих веществ яблоки занимают лидирующие позиции среди прочих фруктов. И, что очень важно, в отличие от витаминов, антиоксиданты не разрушаются при хранении.
Ученые из Корнеллского университета в США обнаружили, что экстракты яблок эффективно блокировали раковые клетки. Более мощное воздействие оказывал только экстракт клюквы. И еще выяснилось, что максимальное количество целебных веществ содержит яблочная кожура. Поэтому те, кто любит есть яблоки, счищая кожицу, многое теряют.
Врачи пришли к выводу, что не сами яблоки лечат болезни. Но с их помощью организм уже может справиться со многими опасными недугами.
Вот лишь небольшой перечень полезных «яблочных свойств»:
1. Яблоки восстанавливают кровь. Они богаты железом, и регулярное употребление яблок повышает уровень гемоглобина, что полезно при малокровии и после большой кровопотери.
2. Они стимулируют прилив жизненных сил, помогают при стрессах и усталости, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Это происходит благодаря минералам: магнию, фосфору, кальцию, калию, селену и йоду, а также витаминам С, В1, В2, РР, Е.
3. Яблоки очень полезны гипертоникам, так как удаляют из организма избыточные воду и соль, чем способствуют снижению кровяного давления. Страдающим от гипертонии надо каждое утро съедать хоть одно кисло-сладкое яблоко или выпивать 1/2 стакана сока из зеленых яблок за час до еды.
4. Яблоки полезны при отравлениях. Их растительные клетки – натуральный сорбент и потому хорошо выводят из организма яды.
5. Этот фрукт улучшает пищеварение, потому что в нем есть нужные органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая и борная. Благодаря им яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока. Считается, что одно яблоко за 20 минут до еды гарантирует хороший аппетит.
6. Яблоки помогают худеть. Считается, что лучшая диета для стройности – это в течение нескольких дней есть печеные яблоки с кефиром. При этом будет и нагрузка на желудок небольшая, и токсины из организма выводятся. При ожирении делают смеси соков: яблочный сок – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл.
7. Яблоки даже уровень холестерина понижают! Для этого достаточно съедать в день два-три яблока. Диетологи заметили, что двухнедельная яблочная диета уменьшают присутствие этого вещества в крови человека почти на 30%.
Что еще надо знать о яблоках
Зеленые полезнее красных. В них больше ценных веществ. К тому же они не вызывают аллергии, потому их (или их сок) рекомендуют давать даже самым маленьким детям и беременным женщинам.
При заболеваниях почек, печени и сердечно-сосудистых болезнях хороши сладкие сорта яблок, при ожирении, диабете – кислые сорта.
Яблоки способны отчасти компенсировать вред от табака: в них есть антиоксиданты, защищающие легкие от никотина. Замечено: у любителей яблок легкие работают намного лучше.
Яблоки повышают устойчивость организма к действию радиации.
По содержанию йода яблоки уступают только морским продуктам. Особенно его много в семенах яблок. Говорят, что если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена.
Установлено, что сок антоновских яблок уничтожает микробы, вызывающие дизентерию.
Особенно ценны сорта «Антоновка» и «Семеренко», в которых все питательные вещества сохраняются в течение нескольких месяцев после того, как их сняли с дерева.
Но,кстати,
К сожалению, яблоки полезны не всем. В сыром виде их нежелательно есть людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки, так как содержащаяся в плодах кислота будет раздражать больную слизистую. Хотя одно яблочко после еды не повредит.
С сайта www.dddkursk.ru
Еженедельник Друг для друга от 31 августа 2010 г
Еще древние греки говорили о целебных свойствах яблок. Да и сейчас в народе ходит присказка: «Съеденное яблоко заменяет визит к врачу». Но когда ученые решили проверить, насколько это соответствует действительности, оказалось, что витаминов в этом фрукте не так уж много. Витамина С, к примеру, в 10 раз меньше, чем в апельсинах. И яблоко весом 150 граммов обеспечивает всего восемь процентов суточной нормы витамина С, два процента витамина А, а остальных витаминчиков и того меньше. В чем же тогда целебный секрет этого фрукта?
Молодильный секрет
Дальнейшие исследования показали, что главное богатство яблок – антиоксиданты. Именно эти вещества защищают нас от рака, болезней сердца и сосудов и от старения вообще. И по содержанию этих веществ яблоки занимают лидирующие позиции среди прочих фруктов. И, что очень важно, в отличие от витаминов, антиоксиданты не разрушаются при хранении.
Ученые из Корнеллского университета в США обнаружили, что экстракты яблок эффективно блокировали раковые клетки. Более мощное воздействие оказывал только экстракт клюквы. И еще выяснилось, что максимальное количество целебных веществ содержит яблочная кожура. Поэтому те, кто любит есть яблоки, счищая кожицу, многое теряют.
Врачи пришли к выводу, что не сами яблоки лечат болезни. Но с их помощью организм уже может справиться со многими опасными недугами.
Вот лишь небольшой перечень полезных «яблочных свойств»:
1. Яблоки восстанавливают кровь. Они богаты железом, и регулярное употребление яблок повышает уровень гемоглобина, что полезно при малокровии и после большой кровопотери.
2. Они стимулируют прилив жизненных сил, помогают при стрессах и усталости, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Это происходит благодаря минералам: магнию, фосфору, кальцию, калию, селену и йоду, а также витаминам С, В1, В2, РР, Е.
3. Яблоки очень полезны гипертоникам, так как удаляют из организма избыточные воду и соль, чем способствуют снижению кровяного давления. Страдающим от гипертонии надо каждое утро съедать хоть одно кисло-сладкое яблоко или выпивать 1/2 стакана сока из зеленых яблок за час до еды.
4. Яблоки полезны при отравлениях. Их растительные клетки – натуральный сорбент и потому хорошо выводят из организма яды.
5. Этот фрукт улучшает пищеварение, потому что в нем есть нужные органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая и борная. Благодаря им яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока. Считается, что одно яблоко за 20 минут до еды гарантирует хороший аппетит.
6. Яблоки помогают худеть. Считается, что лучшая диета для стройности – это в течение нескольких дней есть печеные яблоки с кефиром. При этом будет и нагрузка на желудок небольшая, и токсины из организма выводятся. При ожирении делают смеси соков: яблочный сок – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл.
7. Яблоки даже уровень холестерина понижают! Для этого достаточно съедать в день два-три яблока. Диетологи заметили, что двухнедельная яблочная диета уменьшают присутствие этого вещества в крови человека почти на 30%.
Что еще надо знать о яблоках
Зеленые полезнее красных. В них больше ценных веществ. К тому же они не вызывают аллергии, потому их (или их сок) рекомендуют давать даже самым маленьким детям и беременным женщинам.
При заболеваниях почек, печени и сердечно-сосудистых болезнях хороши сладкие сорта яблок, при ожирении, диабете – кислые сорта.
Яблоки способны отчасти компенсировать вред от табака: в них есть антиоксиданты, защищающие легкие от никотина. Замечено: у любителей яблок легкие работают намного лучше.
Яблоки повышают устойчивость организма к действию радиации.
По содержанию йода яблоки уступают только морским продуктам. Особенно его много в семенах яблок. Говорят, что если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена.
Установлено, что сок антоновских яблок уничтожает микробы, вызывающие дизентерию.
Особенно ценны сорта «Антоновка» и «Семеренко», в которых все питательные вещества сохраняются в течение нескольких месяцев после того, как их сняли с дерева.
Но,кстати,
К сожалению, яблоки полезны не всем. В сыром виде их нежелательно есть людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки, так как содержащаяся в плодах кислота будет раздражать больную слизистую. Хотя одно яблочко после еды не повредит.
С сайта www.dddkursk.ru
Еженедельник Друг для друга от 31 августа 2010 г
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
